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Chablis 'La Pierrelée' La Chablisienne 2016 Bourgognes Cacher
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Chablis 'La Pierrelée' La Chablisienne 2016

Appellation Bourgogne Blanc : AOC Chablis

  • Vin Blanc
  • A boire ou à conserver
  • Mévushal

Type : Vin Blanc

Certification : Mévushal

Cacheroute : Beth Din de Paris

 

Millésime : 2016

Note du Millesime : Excellent

Garde: A boire ou à conserver

 

Alcool : 12.5 %

Contenance : 0.75L

Vendu par: 1

 

Expédié sous : 24 heures

 

La cuvée le Chablis La Pierrelée exprime pleinement le caractère du Chardonnay local, et les sols calcaires de l'appellation qui lui donnent toute sa minéralié. Pour exprimer au mieux les terroirs, la vinification ainsi que l'élevage se déroulent dans des cuves inox thermorégulées, avec 6 mois de vieillissement sur lies fines. Ainsi s'élabore une cuvée La Pierrelée expressive et fine, avec beaucoup de fleurs, la minéralisé des lieux et une bouche harmonieuse.

23,36 €

La bouteille 0,75l

Descriptif / informations complémentaires

La maison La Chablisienne

 

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Issus d’une fantastique mosaïque de “climats”, ils révèlent de pures émotions minérales…
A mi-chemin entre Paris et Beaune, Chablis ouvre la porte d'or de la Bourgogne viticole. Le vignoble de 6.800 hectares, réparti de part et d’autre de la rivière « le Serein », s’étend sur 20 communes. Sur les 4.700 ha déjà plantés, La Chablisienne représente à elle seule près de 25 % du vignoble. Elle est présente dans toutes les appellations.

 

Zoom sur l'appellation Chablis

L'appellation Chablis est la plus importante du vignoble chablisien. Implantés en coteaux de part et d'autre de la riviére le Serein, sur le fameux sol kimméridgien, les Chablis sont les véritables représentants du style chablisien. Le terroir ici apporte fraîcheur, minéralité, finesse et complexité. En fonction des différentes cuvées, on l'appréciera jeune, une à trois années, avec une fraîcheur désaltérante ou entre 3 et 8 ans pour les cuvées issues de vieilles vignes qui se caractérisent par davantage de complexité, de minéralité et de richesse aromatique.

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