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Une sélection rigoureuse

Notre objectif : vous apportez une sélection de vins cacher au meilleur rapport prix / plaisir et vous aider à trouver ceux qui vous correspondent.

Nous nous imposons une grande rigueur dans la sélection de nos produits. Nous travaillons référence par référence et chacune d’entre-elles et sujete à une validation de notre comité de dégustation, composé de 2 à 4 personnes selon l'actualité des vins.

Les vins qui vous sont proposés sur notre site font donc l’objet d’une évaluation pointue, ayant pour but de ne conserver que des produits disposant d’un bon rapport prix / plaisir.

Nous ne sommes pas engagés avec des domaines, négociants ou agents, et avons ainsi une totale liberté dans le choix des produits que nous vous proposons. De plus, chaque produit est remis en cause, à chaque nouveau millésime.

Nous travaillons sans cesse au renouvellement de notre gamme et vous ferons partager nos coups de coeur.

Notre démarche : déguster dans des conditions optimales

Tous nos vins sont dégustés par notre comité de dégustation dans les meilleures conditions. Les dégustations se font par série d’une dizaine d’échantillons. Les vins blancs sont portés à une température d'environ 10°C. Et les vins rouges sont ouverts 1 à 2 heures à l’avance à température ambiante.  Lorsque cela est nécessaire, nous les carafons.

Les vins sont testés à l'aveugle : les étiquettes ne sont pas visibles. Seules les indications d'origine, de cépages et de prix sont précisées.

La notation s'effectue en deux temps. Nous évaluons tout d'abord le vin sur des critères objectifs (Robe, nez, bouches) en étant le plus précis possible. Seuls les vins ayant obtenu plus de 12/20 sont admissibles à la vente. Une fois cela fait, nous ré-évaluons en dégustation expresse. Vient enfin la sélection de coups de coeur.

Claudine Abitbol, critique de vins pour la Revue du Vin de France, Le Figaro, Tribune Juive et membre du comité de dégustation de Vincacher.com vous propose ainsi de découvrir régulièrement ses coups de coeur. 

Notre gage de qualité : votre fidélité

Depuis deux années, grâce à notre approche rigoureuse, à votre satisfaction, nous avons expédiés plusieurs milliers de commandes.

C'est grâce à votre fidélité que nous pouvons chaque jour vous proposer des vins au meilleur rapport prix / plaisir.

* Un grand merci à Claudine Abitbol d'avoir accepté de participer à ce reportage.

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