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Les températures de serviceVous avez choisis vos vins, mais a quelle température devez-vous les servir ?
La température joue un rôle essentiel et doit être adaptée à la nature et température du plat. En synthèse :
- Champagne ou effervescent en apéritif : 10-12°c - Vin blanc sur une entrée froide : 8-10°c - Vin blanc sur une entrée ou plat chaud : 10-14°c - Vin rouge léger sur une entrée froide : 14-16°c - Vin rouge sur un plat chaud : 16-18°c - Vin doux naturel blanc (ex. muscat) : 8°c - Vin liquoreux : 8-10° |
prix : 9,99 €
prix : 39,99 €
