Domaine Roses Camille 2005

Appellation : Pomerol - 18/20

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Type : Vin Rouge

Cacheroute : Cacher Le Pessah

Certification : Beth Din de Paris

 

Millésime : 2005

Note du Millesime : Exceptionnel

Garde: A boire ou à conserver

 

Alcool : 13.5

Contenance : 0.75

Vendu par: 1

 

Expédié sous : 5 jours

 

Notre avis :

 

Robe grenat foncé au disque violacé, présentant des jambes griffant les parois du verre de leur viscosité. Belle capilarité.

Le 1er nez plaisant et intense se montre d'une délicate discrétion
laissant a peine filtrer des pointes lactiques gourmandes.

A l'aération, le fruit s'exprime sous l'apparat de la gelée, de fruits noirs. Les tonalités d'élevage font leur apparition en imprimant au vin des notes grillées.( beurre, pain brioche,vanille). Les épices complètent le tout de leur caractère.

L'attaque en bouche révèle une belle rondeur, de laquelle se dégage une matière remarquablement lisse, avec un superbe relief en son milieu conforme aux sensations perçues au nez (à savoir, des fruits murs, accompagnés d'épices). Le support acide propulse le vin dans une longueur rendue gourmande grâce a des tanins fourrés et à peine serrés.
La persistance n'en est que plus gourmande grâce à sa touche beurrée

 

Conclusion : Un vin qui joue la carte du haut de gamme et qui fait bien ! Le millésime 2005 a été sélectionné par Decanter pour la dégustation des 100 meilleurs Grands Vins de bordeaux. Un seul regret, une production exclusive de 900 bouteilles uniquement, dont 500 seulement destinées au marché français.

215,00 € La bouteille 0,75l

Qté : 1